Ngon Vietnamese Cuisine öppnar på exklusiva Frederiksberg
För allra första gången öppnar Ngon Vietnamese Cuisine i Danmark – och det på en av Köpenhamns mest eftertraktade adresser. På Gammel Kongevej 120, mellan Bülowsvej och Lindevej, växer ett nytt kulinariskt stråk fram med kända namn som Wokshop, Sticks’n’Sushi och Mash. Nu ansluter även Ngon Vietnamese Cuisine, som redan driver en framgångsrik restaurang i Malmö.
Den nya restaurangen blir något alldeles extra: två plan med både restaurang och takeaway, och förväntas slå upp portarna under första kvartalet 2025. Lokalerna, som tidigare huserade mäklarkedjan Estate, genomgår just nu en total förvandling.
Klimatia ansvarade för hela projekte
Klimatia hade totalentreprenaden för etableringen – från planering och byggprojektledning till färdig restaurang. Vårt uppdrag omfattade:
- Planritning och design av den nya restaurangen
- Installation av nytt ventilationssystem anpassat för restaurangdrift
- Installation av storköksmaskiner för att möta professionella behov
- Genomförande och projektledning av hela byggprocessen från idé till färdig miljö
Resultatet är en modern restaurangmiljö där design, funktion och teknik samverkar för att skapa den bästa möjliga upplevelsen för både gäster och personal.
Ngon Vietnamese Cuisine på Frederiksberg markerar inte bara en dansk premiär för varumärket, utan också ännu ett lyckat projekt där Klimatia fått bidra med helhetsansvar från start till mål.