Populära lunchkrogen i Lund expanderar

Populära lunchkrogen i Lund expanderar: ”Vi har fått växtvärk”

Efter sex framgångsrika år med husmanskost i snabbformat på Klostergatan tar Swedish Express nästa stora kliv. Restaurangen, som blivit ett självklart lunchstopp för många Lundabor, flyttar nu in i en dubbelt så stor lokal. Här får konceptet utvecklas med både en modern restaurangdel och en butik med utvalda produkter.

Ägarna beskriver satsningen som ett naturligt steg: ”Vi har fått växtvärk och vill skapa ännu mer utrymme för våra gäster – både vid lunchen och efter jobbet”.

Klimatia levererar utrustningen bakom kulisserna

För att möta det nya behovet har Klimatia fått förtroendet att leverera storköksutrustningen. Vi har bland annat installerat:

• Vinkyl – för optimal serveringstemperatur
• Saladette – för fräscha tillbehör och sallader
• Barkyl & kylskåp – för effektiv förvaring
• Supermarket kyldiskar – för butikens sortiment
• Spis & blastchiller – för snabb nedkylning och hög livsmedelssäkerhet
• Värmeskåp – för jämn värmehållning av rätter

Med rätt utrustning kan Swedish Express fortsätta leverera god mat snabbt och säkert, även när antalet gäster växer.

https://swedishexpress.nu